V\u00e1rias regi\u00f5es e fam\u00edlias da Guin\u00e9-Bissau s\u00e3o afectadas pela subnutri\u00e7\u00e3o e inseguran\u00e7a alimentar. A subnutri\u00e7\u00e3o e a inseguran\u00e7a alimentar constituem graves problemas na Guin\u00e9-Bissau e acontecem inesperadamente e de forma recorrente. Trata-se de uma situa\u00e7\u00e3o caracterizada pela dificuldade de acesso aos alimentos de qualidade nutritiva por parte de certos agregados dom\u00e9sticos e ou indiv\u00edduos, o que se traduz em altas taxas de subnutri\u00e7\u00e3o e de repercuss\u00f5es sobre o estado nutricional da popula\u00e7\u00e3o. O Governo decidiu tomar medidas com vista \u00e0 encontrar solu\u00e7\u00f5es dur\u00e1veis, com o apoio de parceiros, quer nacionais ou internacionais. A FAO disp\u00f5e de uma per\u00edcia real e de vantagens comparativas, mundialmente reconhecidas e constitui um parceiro privilegiado para lutar contra a subnutri\u00e7\u00e3o e a inseguran\u00e7a alimentar na Guin\u00e9-Bissau.<\/p>\n
ZONAS E POPULA\u00c7\u00d5ES MAIS VULNER\u00c1VEIS NA GUIN\u00c9-BISSAU<\/b><\/p>\n
A maioria de estudos realizados no pa\u00eds demonstra que a subnutri\u00e7\u00e3o e a inseguran\u00e7a alimentar s\u00e3o fen\u00f3menos de amplitude nacional na Guin\u00e9-Bissau. A subnutri\u00e7\u00e3o e a inseguran\u00e7a alimentar s\u00e3o mais frequentes no meio rural onde a pobreza \u00e9 mais acentuada. As regi\u00f5es s\u00e3o afectadas por n\u00edveis vari\u00e1veis, e sobretudo as zonas Norte e Leste sofrem mais com esses problemas. Uma avalia\u00e7\u00e3o recente efectuada em Agosto e Setembro de 2013 pelo PAM, FAO e pela ONG PLAN Internacional, demonstrou que cerca de 29% de agregados dom\u00e9sticos rurais s\u00e3o afectados pela inseguran\u00e7a alimentar, dos quais 5% por uma inseguran\u00e7a severa e 24% por uma inseguran\u00e7a alimentar moderada. O fraco rendimento agr\u00edcola bem como a fraca diversifica\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o \u00e0 n\u00edvel da agricultura familiar, particularmente exp\u00f5em as popula\u00e7\u00f5es \u00e0 um estado preocupante de subnutri\u00e7\u00e3o e de inseguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n
As mulheres, os jovens e as crian\u00e7as constituem os grupos-alvos mais afectados pela subnutri\u00e7\u00e3o e inseguran\u00e7a alimentar devido ao fraco estatuto da mulher na sociedade o que a impede de beneficiar de uma boa educa\u00e7\u00e3o, de um emprego e de fontes de rendimento incessantes e que por sua vez, a impede de fazer face \u00e0s despesas de alimenta\u00e7\u00e3o em geral. A pobreza \u00e9 mais acentuada entre mulheres e consequentemente isso incide sobre a alimenta\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia, particularmente a das crian\u00e7as, por quem elas s\u00e3o respons\u00e1veis.<\/p>\n
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Luta contra subnutri\u00e7\u00e3o e inseguran\u00e7a alimentar na Guin\u00e9-Bissau: Hortas escolares e comunit\u00e1rias<\/b><\/p>\n
\u00c0 pedido do Minist\u00e9rio de Agricultura, o Escrit\u00f3rio da FAO na Guin\u00e9-Bissau contribui com um apoio na luta contra a subnutri\u00e7\u00e3o e inseguran\u00e7a alimentar no pa\u00eds. Neste contexto, a FAO financia um projecto virado para o desenvolvimento de hortas escolares e comunit\u00e1rias nas regi\u00f5es de Oio, Bafat\u00e1, Gab\u00fa e Caheu. O projecto ter\u00e1 a dura\u00e7\u00e3o de 18 meses. Abrange as regi\u00f5es mais afectadas pela subnutri\u00e7\u00e3o e inseguran\u00e7a alimentar e, visa directamente 60 escolas e 5000 alunos e suas m\u00e3es.<\/p>\n
A escolha da escola \u00e9 muito estrat\u00e9gica pois trata-se de um lugar de aprendizagem por excel\u00eancia, a de bons h\u00e1bitos alimentares e nutricionais. Os alunos s\u00e3o de uma idade onde lhes conv\u00e9m que adquiram novos h\u00e1bitos alimentares consumindo frutas e legumes para que posteriormente possam reproduzir tais h\u00e1bitos no seio de suas fam\u00edlias e comunidades. Al\u00e9m disso, a actividade de horticultura permite o est\u00edmulo de uma aprendizagem por via de pr\u00e1tica. Sob o plano estritamente nutricional, os produtos provenientes da horticultura (frutas e legumes) s\u00e3o consumidos nas pr\u00f3prias cantinas escolares ou com fam\u00edlias em suas pr\u00f3prias casas, o que contribui no combate \u00e0 car\u00eancias em micro-nutrientes, necess\u00e1rios ao crescimento saud\u00e1vel das crian\u00e7as e \u00e0 melhoria de seu desempenho acad\u00e9mico. A rela\u00e7\u00e3o entre hortas escolares e comunit\u00e1rias permite que escolas beneficiem do excedente da produ\u00e7\u00e3o hort\u00edcola proveniente das comunidades, particularmente atrav\u00e9s de sistema de compras locais. O excedente da produ\u00e7\u00e3o ao n\u00edvel das escolas \u00e9 comercializado e permite \u00e2 tais escolas de dispor de fundos para a gest\u00e3o das mesmas.<\/p>\n
As comunidades visadas ou seja as comunidades alvo no \u00e2mbito deste projecto da FAO, podem beneficiar de uma diversifica\u00e7\u00e3o da sua produ\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s de hortas comunit\u00e1rias ou de compartilhamentos, o que permitir\u00e1 a longo prazo, melhorar os rendimentos dos benefici\u00e1rios bem como o seu regime alimentar (atrav\u00e9s da educa\u00e7\u00e3o nutricional e da adop\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas e h\u00e1bitos alimentares no seio das pr\u00f3prias fam\u00edlias). Afim de que este projecto possa obter bons resultados, dever\u00e1 beneficiar da participa\u00e7\u00e3o e implica\u00e7\u00e3o de todas as partes concernentes, nomeadamente e Estado da Guin\u00e9-Bissau, os Minist\u00e9rios t\u00e9cnicos nesta parceria, todas as Associa\u00e7\u00f5es Comunit\u00e1rias, as pr\u00f3prias Escolas que dele fazem parte, as Organiza\u00e7\u00f5es da Sociedade Civil, os Parceiros T\u00e9cnico-Financeiros bem como os Investidores, os Fornecedores de Recursos, pois que um dos objectivos da fase piloto do projecto \u00e9 o de elaborar um Programa Nacional de Desenvolvimento de Hortas Escolares, Familiares e Comunit\u00e1rias como um contributo relativamente \u00e0 erradica\u00e7\u00e3o da fome na Guin\u00e9-Bissau.<\/p>\n
FAO \u2013 PUBLI-REPORTAGEM<\/i><\/b><\/p>\n
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