{"id":41490,"date":"2022-11-06T14:38:28","date_gmt":"2022-11-06T14:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.odemocratagb.com\/?p=41490"},"modified":"2022-11-06T14:38:32","modified_gmt":"2022-11-06T14:38:32","slug":"centro-de-buba-bacalhau-mulheres-transformadoras-de-bacalhau-pedem-ajuda-para-salvar-familias-da-fome","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.odemocratagb.com\/?p=41490","title":{"rendered":"Centro de Buba Bacalhau: <strong>MULHERES TRANSFORMADORAS DE BACALHAU PEDEM AJUDA PARA SALVAR FAM\u00cdLIAS DA FOME<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Associa\u00e7\u00e3o das Mulheres Transformadoras de Bacalhau &#8220;Bubacalhau&#8221; revelou que o centro est\u00e1 em apuros com a crise financeira e corre riscos de encerrar as suas portas. \u00a0Como alternativa, as associadas recorrem, na \u00e9poca seca, per\u00edodo em que se regista escassez de esp\u00e9cies grandes, a outras atividades geradoras de rendimento econ\u00f3mico para garantir a autossubsist\u00eancia alimentar. \u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A situa\u00e7\u00e3o do centro neste momento parece estar a piorar cada vez mais e n\u00e3o se vislumbram sinais de recupera\u00e7\u00e3o financeira, segundo relatos da associa\u00e7\u00e3o. O centro, que outrora era fonte de rendimento familiar para as mulheres transformadoras do pescado do Rio Grande Buba, nomeadamente de Buba, Farancunda e de Empada, deixou muitas zonas que dependiam muito do pescado sem solu\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Bubacalhau disse que, apesar de v\u00e1rias dilig\u00eancias feitas junto do governo e dos parceiros, nenhum resultado foi encontrado para financiar as transformadoras, apenas promessas foram recebidas. No centro, as mulheres fazem transforma\u00e7\u00e3o do pescado atrav\u00e9s de processos de fumagem, de secagem, de salgagem seca e h\u00famida do pescado e de sal solar, uma t\u00e9cnica implementada para evitar a transforma\u00e7\u00e3o do sal na fogueira, porque representa v\u00e1rios riscos \u00e0 sa\u00fade e \u00e0 natureza, por isso foram treinadas em mat\u00e9ria de produ\u00e7\u00e3o do sal atrav\u00e9s do sol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>FALTA DE MEIOS FINANCEIROS ENCERRA CENTROS DE TRANSFORMA\u00c7\u00c3O DE EMPADA E FARANCUNDA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em entrevista ao Jornal O Democrata, para falar da situa\u00e7\u00e3o do centro que outrora gerava grande rendimento \u00e0s mulheres e aos pescadores que as fornecem peixes, Dja Sene Nhabali, a presidente da Bubacalhau, disse que o grande sonho das associadas&nbsp; do centro era fazer do Centro uma grande f\u00e1brica de produ\u00e7\u00e3o de Bacalhau nacional que n\u00e3o s\u00f3 pudesse ser comercializado no mercado interno, como tamb\u00e9m no mercado internacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Segundo a presidente, a Associa\u00e7\u00e3o tentou v\u00e1rias vezes experimentar esse desafio com o antigo representante da UICN na Guin\u00e9-Bissau, Nelson Dias, mas o resultado n\u00e3o deu certo e, consequentemente, dois dos tr\u00eas centros que o projeto dispunha, na localidade de Farancunda e em Empada, j\u00e1 n\u00e3o funcionam por falta de meios financeiros. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Devido a falta de medidas de seguimento e de engajamento das nossas autoridades e parceiros, o processo desmoronou. O nosso grande desfio \u00e9 que o pescado do Rio Grande Buba transformado em bacalhau fosse comercializado noutros mercados da sub-regi\u00e3o e na europa. A sa\u00edda de Nelson Dias da UICN colocou-nos numa situa\u00e7\u00e3o de precariedade e sem meios financeiros. Existem projetos, mas n\u00e3o t\u00eam execu\u00e7\u00e3o&#8221;, lamentou<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A presidente da Associa\u00e7\u00e3o das mulheres do centro frisou que devido \u00e0 escassez de peixes grandes na \u00e9poca da seca, a produ\u00e7\u00e3o do bacalhau s\u00f3 se faz em grande quantidade na \u00e9poca das chuvas, porque nesta \u00e9poca s\u00e3o capturados peixes grandes em grande n\u00famero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para al\u00e9m dessa atividade de transforma\u00e7\u00e3o do pescado, no per\u00edodo em que n\u00e3o h\u00e1 captura de peixes grandes, as mulheres dedicam-se a outras atividades de pequeno rendimento, como alternativa. Algumas canalizam os seus lucros para a compra de peixes aos pescadores artesanais para vender nos mercados arredores e outras aplicam-nos na compra e revenda de produtos e legumes nas feiras ou noutros mercados pr\u00f3ximos de Buba.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa estrat\u00e9gia, segundo Sene Nhabali, foi adotada porque dentro da associa\u00e7\u00e3o, embora sejam todas vendedeiras de peixe<s>s<\/s> e do ramo de transforma\u00e7\u00e3o de pescado, algumas s\u00e3o membros de fam\u00edlias de pescadores, que conseguem a todo o tempo dedicar-se \u00e0 essa atividade de venda e transforma\u00e7\u00e3o do pescado, tanto na \u00e9poca da seca como na das chuvas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Faz parte dos planos do projeto, porque a maior parte \u00e9 vendedeira de peixes e do ramo de transforma\u00e7\u00e3o do pescado e porque tamb\u00e9m uma parte das mulheres tem familiares pescadores que as fornecem peixe a todo o tempo, por isso dedicam-se inteiramente a esse ramo. N\u00f3s que n\u00e3o temos essa oportunidade, recorremos a atividades alternativas para garantir a autossufici\u00eancia familiar, sobretudo nos per\u00edodos em que o centro praticamente fica inativo, apenas com um n\u00famero reduzido das associadas&#8221;, informou.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acordo com Sene Nhabali, neste momento, quem est\u00e1 a dinamizar o centro \u00e9 a vice-presidente da associa\u00e7\u00e3o, mas est\u00e1 a faz\u00ea-lo com muitas dificuldades. Disse que se tivessem apoios necess\u00e1rios, cada membro do centro seria capaz de produzir cerca de quinhentos quilogramas ou mais de bacalhau por ano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>NHABALI: &#8220;SE O CENTRO FECHAR ESTAREMOS A BRA\u00c7OS COM A FOME&#8221;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;A promotora desta iniciativa \u00e9 a UICN, que teve apoio da Rep\u00fablica Popular da China. A UINC em parceria com a embaixada da China mobilizou os t\u00e9cnicos do minist\u00e9rio das pescas que treinaram as nossas associadas em v\u00e1rios dom\u00ednios e t\u00e9cnicas de transforma\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o do pescado. A din\u00e2mica que o projeto tinha com apoio de Nelson Dias \u00e0 testa da UICN era not\u00e1vel, mas nos \u00faltimos tempos as coisas n\u00e3o t\u00eam andado muito bem&#8221;, indicou.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nhabali confessou que o fracasso do centro deve-se \u00e0 inatividade dos centros de Farancunda e de Empada, que funcionavam como pulm\u00f5es do projeto e celeiro do de Buba, afirmando que neste momento, devido \u00e0 incapacidade dos dois centros, as associadas dedicam-se mais \u00e0 venda de peixes frescos, n\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o de bacalhau.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Assegurou que, apesar de escassos meios, associa\u00e7\u00e3o fez&nbsp;esfor\u00e7os internos para que a produ\u00e7\u00e3o de bacalhau em Farancunda e Empada continuasse, mas n\u00e3o conseguiu evitar o pior, por isso decidiu entregar, neste m\u00eas de outubro, uma carta ao governador da regi\u00e3o de Quinara a solicitar a sua interven\u00e7\u00e3o para garantir que, pelo menos,&nbsp; o centro de Buba n\u00e3o feche as suas portas, por falta de meios ou qualquer situa\u00e7\u00e3o, porque &#8220;poder\u00e1 colocar em risco a sobreviv\u00eancia de muitas fam\u00edlias que dependem desse setor&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Muitas fam\u00edlias procuram o nosso bacalhau, o que nos mant\u00e9m economicamente autossustent\u00e1veis. Se o centro fechar, estaremos a bra\u00e7os com a fome. Por isso temos estado a empenharmo-nos para mant\u00ea-lo em funcionamento&#8221;, assegurou e disse que quando receberam a visita de um dos governantes de Cabo Verde no centro, lan\u00e7aram um desafio a este pol\u00edtico cabo-verdiano no sentido de este disseminar no seu pa\u00eds o trabalho que fazem na cidade de Buba, mas n\u00e3o teve seguimento algum.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;A ideia era que o bacalhau produzido em Buba e noutros centros fosse comercializado noutros pa\u00edses, mas a ideia caiu por terra com distanciamento de Nelson Dias da UICN&#8221;, lamentou, lembrando que Dias comprava bacalhau para mandar aos parceiros para provarem o trabalho das transformadoras do bacalhau de Buba.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Informou que as mulheres come\u00e7aram a desenvolver as atividades atrav\u00e9s de um fundo disponibilizado pela UICN com recurso a empr\u00e9stimo e com uma taxa de juro de dois mil e quinhentos francos CFA \u0301s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questionada sobre os rendimentos das associadas, disse que n\u00e3o pode precisar um valor exato de cada, porque a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 individual e varia de acordo com a quantidade produzida por associada, contudo afirmou que \u00e9 suficiente para realizar alguma coisa como: manter a casa, pagar a escola dos filhos, reembolsar o empr\u00e9stimo e ter uma casa para morar com a fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Revelou que a iniciativa, a situa\u00e7\u00e3o do centro e o trabalho das mulheres s\u00e3o do conhecimento das autoridades nacionais, inclusive alguns dirigentes e pol\u00edticos do pa\u00eds j\u00e1 experimentaram o bacalhau do centro de Buba, mesmo assim nunca se dignaram apoi\u00e1-las ou equipar o centro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frisou que um dos desafios das mulheres \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o de condi\u00e7\u00f5es de trabalho, porque querem passar de produtoras vendedoras para exportadoras de bacalhau, assinalando que devido \u00e0 crise financeira global que grassa o mundo e a guerra no leste europeu, um quilograma de bacalhau que custava oito mil francos CFA em 2021 subiu para dez mil francos CFA\u00b4s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A presidente da Associa\u00e7\u00e3o das Mulheres do Centro Bubacalhau afirmou que existe boa rela\u00e7\u00e3o entre as transformadoras e a associa\u00e7\u00e3o dos pescadores da pesca artesanal do Rio Grande Buba, que lhes t\u00eam fornecido pescado para que n\u00e3o ficassem paradas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Temo-nos cooperado com os pescadores do Rio Grande Buba. No per\u00edodo de repouso biol\u00f3gico essa rela\u00e7\u00e3o torna-se mais efetiva, sobretudo na utiliza\u00e7\u00e3o das malhas recomendadas pelas autoridades. Nos meses de agosto e setembro, sobretudo, os pescadores praticam mais a pesca com varas e armadilhas&#8221;, assegurou.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sene Nhabali afirmou que a produ\u00e7\u00e3o diminuiu porque alguns tradicionais pescadores da pesca artesanal est\u00e3o a ficar velhos e n\u00e3o conseguem fazer-se ao mar por muito tempo, bem como a falta de materiais e redes autorizadas para pesca naquela zona, o que acaba por levar muitos a violarem as regras, utilizando redes proibidas para poderem sobreviver.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;T\u00eam no\u00e7\u00e3o que essas redes s\u00e3o nocivas ao ecossistema marinho e que a sua utiliza\u00e7\u00e3o indevida pode provocar a fuga de peixes de uma zona para outra, porque quando capturam peixes com essas redes&nbsp;&nbsp;muitos morrem e contaminam o ambiente e se o ambiente n\u00e3o for favor\u00e1vel abandonam esse local&#8221;, esclareceu, tendo apelo \u00e0 dire\u00e7\u00e3o-geral da pesca artesanal a trabalhar em parceria com os pescadores do Rio Grande de Buba, abrir uma loja de venda de materiais, apoi\u00e1-los com materiais de pesca, bem como trein\u00e1-los &nbsp;em mat\u00e9ria de conserva\u00e7\u00e3o do ecossistema marinho e&nbsp; o perigo que a pesca n\u00e3o recomendada representa e aos&nbsp; recursos do mar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;O nosso maior entrave neste momento \u00e9 a falta de meios financeiros e de conserva\u00e7\u00e3o do pescado. A f\u00e1brica que nos fornecia gelo j\u00e1 n\u00e3o funciona h\u00e1 mais de um m\u00eas. Est\u00e1 com avaria e como alternativa recorremos ao processo de fumagem da pouca quantidade que conseguimos ter nessa \u00e9poca das chuvas. N\u00e3o usamos tarrafes, porque foi-nos recomendado que \u00e9 uma pr\u00e1tica nociva contra o meio ambiente. Usamos lenhas de outras \u00e1rvores. \u00c9 um processo longo, de meses, sobretudo a transforma\u00e7\u00e3o, mas temos lidado com dificuldades&#8221;, disse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sene Nhabali apelou ao governo a dar a maior aten\u00e7\u00e3o \u00e0s mulheres de pequenas iniciativas de geradoras de rendimento econ\u00f3mico, das cooperativas agr\u00edcolas, das organiza\u00e7\u00f5es camponesas, empreendedoras para poder lutar contra a fome, promover o desenvolvimento e o bem-estar social da popula\u00e7\u00e3o. &nbsp;Enfatizou o papel da AMAE- A Associa\u00e7\u00f5es das Mulheres em Atividade Econ\u00f3mica, na dinamiza\u00e7\u00e3o das atividades das mulheres transformadoras de bacalhau \u201cBubabacalhau\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Portanto, o executivo tem de tratar todas as organiza\u00e7\u00f5es com iniciativas desta natureza em p\u00e9 de igualdade&#8221;, concluiu, lembrando que o centro tem ajudado muito no escoamento de pequenas capturas no per\u00edodo de repouso biol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lamentou que n\u00e3o tenham beneficiado de nenhum apoio financeiro durante a vig\u00eancia da pandemia da Covid-19 e tenham sobrevivido apenas com esfor\u00e7os internos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Por: Filomeno Samb\u00fa &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Associa\u00e7\u00e3o das Mulheres Transformadoras de Bacalhau &#8220;Bubacalhau&#8221; revelou que o centro est\u00e1 em apuros com a crise financeira e&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":41392,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-41490","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","wpcat-23-id"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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