ACOBES ACONSELHA OS CONSUMIDORES A SEREM CAUTELOSOS E CONSUMIREM O QUE EST\u00c1 PROTEGIDO<\/strong><\/p>\n\n\n\nO secret\u00e1rio geral da Associa\u00e7\u00e3o dos Consumidores de Bens e Servi\u00e7os (ACOBES), Bambo Sanh\u00e1, aconselhou os consumidores a serem cautelosos e consumirem apenas o que est\u00e1 protegido, porque o aumento de consumo de alimento de rua tem sido uma preocupa\u00e7\u00e3o da sua organiza\u00e7\u00e3o, devido aos riscos que representam \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDiariamente falo com alguns vendedores desses churrascos e espetadinhas, e reclamam que se venderem os alimentos cobertos n\u00e3o v\u00e3o conseguir nada\u201d, revelou e lamentou que o pa\u00eds n\u00e3o tenha privilegiado a prote\u00e7\u00e3o dos consumidores, raz\u00e3o pela qual desafiou os consumidores a serem muito vigilantes e transformarem-se em primeiros inspetores, instruindo os outros que n\u00e3o proteger o seu produto \u00e9 abdicar-se de vend\u00ea-lo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cN\u00e3o \u00e9 normal um vendedor ou vendedeira justificar de que a falta de neg\u00f3cio \u00e9 que os leva a n\u00e3o protegerem os seus alimentos. Devem comprar protetores com as devidas tampas onde possam colocar o seu produto e vend\u00ea-los. O pa\u00eds tem muita poeira e quando os carros passam deixam muita poeira no ar, que pode contaminar os produtos vendidos na beira da estrada\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
Explicou que a sua organiza\u00e7\u00e3o tinha concorrido a um concurso p\u00fablico e venceu com o objetivo de comprar carretas devidamente equipadas e cobertas com vidro e que seriam vendidas a um pre\u00e7o simb\u00f3lico, permitindo que os vendedores e vendedoras pudessem proteger os seus alimentos de forma segura e evitasse os poss\u00edveis riscos de contamina\u00e7\u00e3o aos consumidores, mas foi roubado e atribu\u00eddo o vencedor a outra pessoa, que n\u00e3o teve nenhum sucesso.<\/p>\n\n\n\n
Disse que a C\u00e2mara Municipal de Bissau tem uma responsabilidade muito elevada, porque o gestor da cidade e os pol\u00edcias municipais deveriam ser os primeiros vetores de sensibiliza\u00e7\u00e3o para que os praticantes abdiquem dessa \u201cpr\u00e1tica ofensiva contra a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Bambo Sanh\u00e1 criticou a venda de p\u00e3es nas \u201clojinhas\u201d juntamente com outros produtos t\u00f3xicos que v\u00e1rias vezes n\u00e3o s\u00e3o protegidos.<\/p>\n\n\n\n
\u201c\u00c0s vezes, nem se sabe a faca utilizada para cortar os p\u00e3es \u00e9 a mesma usada para cortar sab\u00f5es ou outros produtos. S\u00e3o riscos de contamina\u00e7\u00e3o que corremos diariamente. Infelizmente, o pa\u00eds n\u00e3o disp\u00f5e dos lugares espec\u00edficos para a venda de p\u00e3es\u201d, lamentou e lembrou tamb\u00e9m que os mercados do pa\u00eds n\u00e3o t\u00eam condi\u00e7\u00f5es de saneamento b\u00e1sico adequadas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cN\u00e3o h\u00e1 casas de banho, a \u00e1gua de torneira, vendendo produtos no ch\u00e3o juntamente com o lixo e por vezes em cima de lama, portanto \u00e9 muito preocupante\u201d, insistiu.<\/p>\n\n\n\n
Considerou que a prolifera\u00e7\u00e3o da venda dos petiscos a c\u00e9u aberto \u00e9 perigosa, porquanto muitas vezes a sua proveni\u00eancia \u00e9 duvidosa e n\u00e3o se sabe se realmente s\u00e3o f\u00edgados de bovinos ou de outros animais, tendo frisado que as perguntas que n\u00e3o se podem calar s\u00e3o: qual \u00e9 a forma de prepara\u00e7\u00e3o desse alimento, em que circunst\u00e2ncias o animal foi abatido, ser\u00e1 que foi inspecionado pelo servi\u00e7o da veterin\u00e1ria?<\/p>\n\n\n\n
\u201cComo se n\u00e3o bastasse, a forma como manipulam estes alimentos apresentam riscos de contamina\u00e7\u00e3o, as pessoas comem na mesma bandeja com os mesmos ferros, ningu\u00e9m se preocupa em saber do estado de sa\u00fade do vendedor ou do consumidor, todos comem sem preocupa\u00e7\u00e3o\u201d, criticou.<\/p>\n\n\n\n
Para o secret\u00e1rio geral da ACOBES, esses locais devem ser controlados com a maior rigorosidade, o que muitas vezes n\u00e3o se verifica, mas tamb\u00e9m a passividade das autoridades nacionais tem contribu\u00eddo e motiva a continuidade de viola\u00e7\u00e3o dos direitos do consumidor, defendendo uma colabora\u00e7\u00e3o institucional rec\u00edproca.<\/p>\n\n\n\n
Disse que o maior cancro na sociedade guineense \u00e9 a falta de confian\u00e7a entre as institui\u00e7\u00f5es, todos se desconfiam um do outro, apontando o baixo sal\u00e1rio como um dos fatores que contribui na prolifera\u00e7\u00e3o da corrup\u00e7\u00e3o e \u201cquem paga a fatura pesada \u00e9 o consumidor\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Afirmou que a sua organiza\u00e7\u00e3o n\u00e3o disp\u00f5e de dados espec\u00edficos, mas explicou que tinha presenciado a um acontecimento num dos hospitais do pa\u00eds, onde uma jovem teve uma intoxica\u00e7\u00e3o alimentar por comer um donete, igualmente no mesmo hospital encontraram uma senhora que ficou intoxicada nas mesmas condi\u00e7\u00f5es e vomitava sangue, porque comeu ostras.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMuitas vezes a nossa popula\u00e7\u00e3o desprotegida passa mal por causa da intoxica\u00e7\u00e3o alimentar\u201d, denunciou e defendeu que \u00e9 preciso adotar medidas s\u00e9rias para desencorajar essa pr\u00e1tica, atrav\u00e9s de uma colabora\u00e7\u00e3o institucional saud\u00e1vel e a estabilidade governativa.<\/p>\n\n\n\n
Lamentou a falta de funcionamento pleno da Assembleia Nacional Popular, porque \u201cinfelizmente com a queda do governo foi adiada aprova\u00e7\u00e3o da lei sobre a prote\u00e7\u00e3o do consumidor\u201d, lembrando que situa\u00e7\u00f5es de g\u00e9nero levaram a ACOBES a intervir uma vez no porto de Pindjiguiti sobre uma descarga de arroz em simult\u00e2neo com cimento, considerado um produto qu\u00edmico.<\/p>\n\n\n\n
Defendeu que as entidades competentes, nomeadamente, o Minist\u00e9rio do Com\u00e9rcio, a C\u00e2mara Municipal de Bissau, o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade P\u00fablica e a dire\u00e7\u00e3o geral da Veterin\u00e1ria devem empenhar-se muito em trabalhar em colabora\u00e7\u00e3o, porque \u201cmuitos produtos de origem animal entram via terrestre e circulam no mercado e intoxicam a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTamb\u00e9m se verifica a venda de produtos alimentares debaixo do sol, o que n\u00e3o \u00e9 aconselh\u00e1vel, porque mesmo estando no prazo da validade, a m\u00e1 conserva\u00e7\u00e3o pode colocar a vida da popula\u00e7\u00e3o em risco\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
\u201cOs guineenses n\u00e3o valorizam o pa\u00eds que t\u00eam, por isso os estrangeiros entram e enriquecem-se rapidamente pondo em causa a sa\u00fade p\u00fablica. O governo deve trabalhar na capacita\u00e7\u00e3o dos inspetores, mas n\u00e3o se verifica. As pessoas s\u00e3o colocadas no aparelho de Estado por quest\u00f5es pol\u00edticas, sem a m\u00ednima prepara\u00e7\u00e3o e \u00e9 um risco muito grande \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica e \u00e0 economia\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n
Assegurou que a ACOBES vai continuar a ser intransigente e pediu a colabora\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o em denunciar a proveni\u00eancia ou a entrada de produtos duvidosos no mercado e todos os atos que possam p\u00f4r em causa a vida da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
PECU\u00c1RIA PROP\u00d5E UM DEBATE P\u00daBLICO PARA ACABAR COM CHURRASQUEIRAS A C\u00c9U ABERTO<\/strong><\/p>\n\n\n\nPor sua vez, o diretor geral da Pecu\u00e1ria, Bernardo Cassam\u00e1, disse que comer carne exposto ao sol \u00e9 perigoso e revelou que o sistema nacional de sa\u00fade p\u00fablica guineense est\u00e1 desorganizado e que \u201ctodos vendem comida torto a direito, a c\u00e9u aberto\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Criticou a forma como se faz o abate dos animais no matadouro e a carne \u00e9 transportada para o mercado, por ser um dos fatores que favorecem a contamina\u00e7\u00e3o da sa\u00fade p\u00fablica e \u201ca pr\u00e1tica que os guineenses herdaram de comer na rua \u00e9 extremamente prejudicial, porque s\u00e3o alimentos n\u00e3o inspecionados\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO sangue na carne \u00e9 fonte da infe\u00e7\u00e3o, por isso estamos contra a prolifera\u00e7\u00e3o das churrasqueiras a c\u00e9u aberto\u201d, enfatizou e disse para acabar com essa pr\u00e1tica, a CMB, o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade P\u00fablica, a dire\u00e7\u00e3o da Veterin\u00e1ria devem ativar uma comiss\u00e3o conjunta para debater e elaborar uma lei que possa impedir a pr\u00e1tica ou a exist\u00eancia de churrasqueiras a c\u00e9u aberto.<\/p>\n\n\n\n
Aconselhou aqueles que fazem churrascos a n\u00e3o descongelarem a carne e congel\u00e1-la de novo porque, \u201ca carne descongelada j\u00e1 est\u00e1 afetada com as bact\u00e9rias e se voltar congel\u00e1-la transporta estas bact\u00e9rias e contaminar o resto da comida, por isso o h\u00e1bito da higiene \u00e9 fundamental durante e depois da manipula\u00e7\u00e3o da carne\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPara al\u00e9m de a popula\u00e7\u00e3o estar com s\u00e9rios problemas de sa\u00fade, nomeadamente, gripe, diarreias, entre outras doen\u00e7as por causa de comer carne a c\u00e9u aberto sem prote\u00e7\u00e3o contra a poeira, a falta de higiene no local e a forma como se faz a manipula\u00e7\u00e3o, nunca estaremos ilesos de todos os riscos e fontes de contamina\u00e7\u00e3o\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n
Lembrou que a sa\u00fade veterin\u00e1ria \u00e9 uma parceira da CMB, porque s\u00e3o respons\u00e1veis na identifica\u00e7\u00e3o da qualidade da carne e a sa\u00fade p\u00fablica \u00e9 respons\u00e1vel para a identificar se os vendedores est\u00e3o saud\u00e1veis sem risco de contaminar os consumidores, portanto \u201cexistem pr\u00e9-condi\u00e7\u00f5es antes de praticar atividades de churrasqueira, o que n\u00e3o se verifica no pa\u00eds\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Criticou o abate de animais em condi\u00e7\u00f5es inadequadas e o transporte da carne nas carretas de m\u00e3o ou nos porta-malas de t\u00e1xis, tendo lembrado que depois da independ\u00eancia, todos os grandes bairros tinham talhos de carne e de peixes, mas \u201choje em dia todos estes talhos foram transformados em lojinhas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMuitas pessoas est\u00e3o com dores colaterais, que \u00e0s vezes s\u00e3o conectadas \u00e0 feiti\u00e7aria, mas que s\u00e3o provocadas por alimentos infectados. Tamb\u00e9m beber leite fresco que acaba de ser ordenhado, sem ferv\u00ea-lo, traz problemas de infertilidade nos homens e nas mulheres. Os guineenses cozinhavam em privado, mas agora fazem-no em p\u00fablico, influ\u00eancia do estrangeirismo”, alertou.<\/p>\n\n\n\n
Desafiou todas as entidades competentes a trabalhar em sinergias para minimizar os danos contra a sa\u00fade p\u00fablica, na implementa\u00e7\u00e3o das leis que regulam todos estes locais de venda deste produto.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAntes, deve existir a uni\u00e3o entre as CMB e a Veterin\u00e1ria, porque \u00e9 uma entidade que tem o conhecimento sobre as diferentes doen\u00e7as nos pa\u00edses vizinhos que podem afetar a sa\u00fade p\u00fablica. Apenas a partir da\u00ed \u00e9 que as Alf\u00e2ndegas podem autorizar a entrada de produtos de origem animal\u201d, indicou. <\/p>\n\n\n\n
\u201cTemos as carca\u00e7as que v\u00eam da Meca que n\u00e3o s\u00e3o inspecionadas pelos servi\u00e7os da veterin\u00e1ria porque a situa\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria do pa\u00eds de origem \u00e9 diferente da nossa, mas durante a viagem podem acontecer muitas coisas, uma paragem do motor de frio, mas as autoridades nacionais n\u00e3o respeitam as regras sanit\u00e1rias deixam tudo passar\u201d, exemplificou.<\/p>\n\n\n\n
Criticou a narrativa que as pessoas usam, uma permiss\u00e3o que a classe castrense d\u00e1 a certas pessoas para congelar a carne na c\u00e2mara frigorifica em nome das tropas, que \u201cn\u00e3o \u00e9 uma boa pr\u00e1tica, porque se permitirem a entrada de um produto contaminado e se esse produto for consumido por seiscentos homens e causar um estrago quem ser\u00e1 o respons\u00e1vel?\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cOs produtos entram no pa\u00eds sem nenhum controlo, por ser uma pr\u00e1tica lucrativa, geradora de rendimentos e os praticantes n\u00e3o levam em conta a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o, apenas pensam no lucro\u201d, denunciou e defendeu a reativa\u00e7\u00e3o da equipa conjunta para ajudar a salvar a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPESSOAS PREFEREM COMIDAS DE PASTO DO QUE ESTABELECIMENTOS HOTELEIROS\u201d –<\/strong> <\/strong>GOVERNO<\/strong><\/p>\n\n\n\nO Diretor de Servi\u00e7o de Estabelecimentos Hoteleiros e Similares, Suleimane Seide, criticou o comportamento dos guineenses e disse que muitas pessoas preferem mais as comidas das casas de pasto do que dos estabelecimentos hoteleiros e desafiou o governo a adotar medidas estruturantes, se pretender ter uma popula\u00e7\u00e3o s\u00e3 e saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
\u201cOs fazedores de espetadinhas e churrascos devem cuidar da sa\u00fade dos consumidores, mas a popula\u00e7\u00e3o deve tamb\u00e9m ajudar a denunciar a falta da higiene nos lugares de venda, abdicando-se do prov\u00e9rbio “djitu ka tem”, que muitas vezes leva \u00e0 morte de muitas pessoas. A falta de cumprimento da lei \u00e9 um dos fatores. O guineense deve ser um povo que ama a sua p\u00e1tria, porque muitas vezes quando algu\u00e9m tem fome prefere intoxicar-se do que ter a sa\u00fade\u201d, frisou.<\/p>\n\n\n\n
Assegurou que a sua institui\u00e7\u00e3o est\u00e1 a trabalhar para o melhoramento da higiene dos locais de preparo de comidas, nomeadamente os bares, restaurantes, hot\u00e9is e at\u00e9 os apart-hot\u00e9is, raz\u00e3o pela est\u00e1-se a organizar para criar uma comiss\u00e3o de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria, que visa ajudar a orientar os propriet\u00e1rios como ter a cozinha mais limpa e saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
CONSUMIDORES RECONHECEM QUE A COMIDA DE RUA \u00c9 UMA FONTE DE CONTAMINA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n\n\nOs consumidores interpelados pela reportagem de O Democrata reconheceram que a comida de rua \u00e9 uma fonte de contamina\u00e7\u00e3o, por\u00e9m os vendedores apontam a pr\u00e1tica como a \u00fanica fonte de rendimento e alternativa ao auto sustento.<\/p>\n\n\n\n
Por exemplo, J\u00fanior Da Costa, que nunca se aventurou a comer na rua, disse que a comida de rua \u00e9 uma fonte de contamina\u00e7\u00e3o, porque \u02ba\u00e9 muito arriscado comer na rua e n\u00e3o se sabe qual \u00e9 a real situa\u00e7\u00e3o da sa\u00fade da pessoa que manipula os alimentos, por isso aconselho os consumidores a abdicarem dessa pr\u00e1tica\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Enquanto isso, as cidad\u00e3s Als\u00e1cia Mendes e Djenabu da Silva disseram que recorrem \u00e0 comida de rua e \u00e0s espetadinhas porque s\u00e3o mais baratas e s\u00e3o uma del\u00edcia.<\/p>\n\n\n\n
\u02baN\u00e3o tenho dinheiro para frequentar um restaurante, por isso prefiro esta\u2026\u02ba, disse Djenabu da Silva que optou por comer a comida de rua, porque economicamente consegue suportar o pre\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n
Todavia, sem terem no\u00e7\u00e3o do risco de contamina\u00e7\u00e3o que se pode contrair comendo no mesmo recipiente, o problema \u00e9 satisfazer a ansiedade ou a fome de comer a carne.<\/p>\n\n\n\n
Algumas pessoas que n\u00e3o quiseram ser identificadas, assumiram-se serem profissionais de sa\u00fade, bombeiros, mas ignoram os riscos de contamina\u00e7\u00e3o que se podem contrair, comendo na rua para matar a fome.<\/p>\n\n\n\n
Alfa B\u00e1, um vendedor de petiscos, disse que come\u00e7ou a vender na rua porque viu os seus colegas a pratic\u00e1-lo, mas a rep\u00f3rter constatou que este vendedor n\u00e3o tinha toalhas limpas para secar as m\u00e3os depois e antes de manipular alimentos, a \u00e1gua utilizada para lavar as m\u00e3os estava suja, n\u00e3o estava a respeitar as medidas sanit\u00e1rias recomendadas.<\/p>\n\n\n\n
Por sua vez, o motorista de um comerciante liban\u00eas, Amad\u00fa B\u00e1, salientou que escolheu a venda de comida de rua como alternativa, porque\u00a0\u02ba\u00a0sou motorista, mas quando o meu patr\u00e3o viaja vendo comida na para n\u00e3o ficar sem\u00a0dinheiro\u201d.<\/p>\n\n\n\n
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<\/p>\n\n\n\n
Por: Noemi Nhanguan<\/strong><\/p>\n\n\n\nFoto: Aguinaldo Ampa<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[REPORTAGEM]\u00a0A venda de comida e de comer na rua e a c\u00e9u aberto\u00a0\u00e9\u00a0criticada\u00a0por\u00a0especialistas em sa\u00fade p\u00fablica, que tamb\u00e9m afirmam estar\u00a0apreensivos…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":47747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-47746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude-publica","wpcat-1-id"],"yoast_head":"\n
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